1、木耳腐竹提前泡发。芹菜切成小段。水开放入锅中焯水。捞出过返墨胳下凉水。
2、放入碗中,加入香菜,蒜末,葱花,盐,鸡精,白糖。放入生趴央抽,香醋,芝麻油。
3、最后放入小米辣,搅拌均匀即可。净激凉拌腐竹制作完成