如何用酸奶机自制美味酸奶

如何半球酸奶机自制美味酸奶

酸奶中富含乳酸菌和益生菌，可以促进营养吸收，增强消化功能，不但能健胃、促进体内的新陈代谢、改善肤质、减少便秘，更能活化免疫系统、降低胆固醇、减少妇女疾病等，可谓是最天然的保健食品，相信大家都喝过，可是市面上营养价值比较高的酸奶，价格都不便宜。想要自己制作，又没有一点经验，怎么办呢？今天半球电器就和您分享一些简单易操作的酸奶自制方法。

三分钟搞定上班族的健康排毒餐

主料：自制酸奶适量。配料：芒果1个、山楂酱少许、玉米脆片少许、草莓若干。

1、杯子清洗干净，铺上一层酸奶；

2、加入一层芒果丁；

3、再铺一层酸奶；

4、撒上一层玉米脆片；

5、加入一层山楂酱；

6、最后铺上酸奶，撒少许碾碎的玉米脆片。

简单方便快捷的酸奶自制公式

1、牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；

2、酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；

3、加入约800~1000ml纯牛奶；

4、加入1小包佰生优酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀；

5、放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。

6、做好的酸奶可立即食用，也可放入冰箱冷藏数小时，风味更佳！食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或其他果酱调味。

半球酸奶机使用注意事项

1、如果是冰箱冷藏奶，清先放置温室再加入菌种，否则发酵时间会大幅度延长；

2、牛奶里加几勺白糖，可以使口感更加细腻（根据个人口感而定）；

3、冬天天冷的时候，请在酸奶机内胆外围加热水以增强热传递，减少发酵时间。