五香烫面油渣饼的做法
5.电饼铛提前预热,将饼入锅煎,煎至两面金黄即可,一张饼煎制的时间约为5分钟。
小贴士:
1.用60℃左右的水和面,一定要用筷子搅拌面,等面絮稍凉再下手揉,切勿烫手;
2.有馅料的饼,尽量不要擀,馅料容易被擀开,最好用擀面杖一点点压开,馅料比较均匀,烙出来的饼,层次比较清晰。
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5.电饼铛提前预热,将饼入锅煎,煎至两面金黄即可,一张饼煎制的时间约为5分钟。
小贴士:
1.用60℃左右的水和面,一定要用筷子搅拌面,等面絮稍凉再下手揉,切勿烫手;
2.有馅料的饼,尽量不要擀,馅料容易被擀开,最好用擀面杖一点点压开,馅料比较均匀,烙出来的饼,层次比较清晰。