冬瓜炖鸡肉的家常做法
1、首先将鸡肉斩块,放清水中泡去血水;

3、锅中放少量的油,放入鸡翻炒,炒出香味后,淋入料酒,生抽,老抽。

5、锅中加适量的热水,大火烧开后再转小火;

7、鸡肉炖至汤汁减少到一半的时候,放入冬瓜,翻炒均匀。

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1、首先将鸡肉斩块,放清水中泡去血水;
3、锅中放少量的油,放入鸡翻炒,炒出香味后,淋入料酒,生抽,老抽。
5、锅中加适量的热水,大火烧开后再转小火;
7、鸡肉炖至汤汁减少到一半的时候,放入冬瓜,翻炒均匀。