荸荠肉丸子的家常做法

2025-05-09 23:53:42

1、荸荠去皮洗净备用

2、猪肉剁成细泥

3、加入香葱

4、加入荸荠一起剁碎

5、剁好的肉泥放入碗中，加入盐、料酒、淀粉、胡椒粉、生抽和香油

6、加入姜蒜泥

7、充分拌匀腌制片刻

8、用勺子将肉泥弄成丸子状

9、下油锅煎至金黄即可

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