早餐鸡蛋汉堡的做法

1、将大米粉、面粉、盐和水倒入量杯中搅拌均匀备用。

2、葱、洋葱切末。

3、猪肉馅加入姜末、生抽、蚝油、孜然粉和辣椒粉搅拌均匀备用。

4、把锅加热，倒入1/2茶勺油，将一个鸡蛋打入模具中，加入肉末和小葱花。

5、待鸡蛋底部有些固定时，在另一个模具中加1/2瀣轶懊镟茶勺油，倒入1/3杯面糊，将鸡蛋移至面糊上继续加热。另一个模具中加1/2茶勺油，倒入1/3杯面糊

6、撒上芝士碎，把煎好地一半鸡蛋汉堡倒扣在宛鳘艺荤另一半上，整理一下边缘，待两部分可以牢固地粘在一起时，可以翻面，继续煎至两面金黄为止。

7、刷上酱，完成