怎样用烤箱做吐司面包

1、做面包为了省时省力，我都是用面包机和面，所以，把面包桶锂淅铄旰直接放秤上，把除黄油外的所有材料看重量分别放入面包桶里，不用占用其他家把什。

2、启动自定义揉面，20分钟，加入软化的黄油。

3、再启动揉面，20分钟，揉面结束，加保鲜膜直接在面包桶常温发酵。

4、约2个多小时，面团成2倍大，发酵好。

5、拿出，分成等量三份，揉圆，盖保鲜膜醒10分钟。

6、分别擀成长饼，卷起来。

7、放土司盒再次醒发，成2倍大。现在天气凉了，土司盒盖盖后扣锅里发酵温度正适宜。

8、烤箱预热后，上下层180度，底层放吐司盒盖盖，烤40分钟，拿出晾凉后再切片。