豆酱耗油焖豆腐
1、把豆腐切成小方块。
2、豆酱、耗油、蒜米准备好。
3、开火下油,把豆腐摆下去用小火煎。
4、煎至两面金黄色铲上碟子。
5、再开火下油,放蒜米、小米辣。
6、1勺豆酱、1勺耗油、1勺生抽、几滴老抽进去,加小半碗水进去搅拌均匀。
7、然后豆腐回锅,翻炒均匀。
8、盖上盖子小火焖2分钟左右上碟。
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1、把豆腐切成小方块。
2、豆酱、耗油、蒜米准备好。
3、开火下油,把豆腐摆下去用小火煎。
4、煎至两面金黄色铲上碟子。
5、再开火下油,放蒜米、小米辣。
6、1勺豆酱、1勺耗油、1勺生抽、几滴老抽进去,加小半碗水进去搅拌均匀。
7、然后豆腐回锅,翻炒均匀。
8、盖上盖子小火焖2分钟左右上碟。