如何去腊肉臭方法

2025-07-19 21:01:36

1、使用清水冲洗:如果腊肉的臭味不是那么严重,只是表面的一些烟灰尘,可以用清水去冲洗,除去一些腊肉的臭味。

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3、使用料酒:用料酒来浸泡腊肉一小时左右,再用料酒和腊肉一起蒸煮,这样也是可以除去一些腊肉的臭味,

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5、使用姜水:用老姜煮水,再用姜水冲洗腊肉,也是可以除去一些腊肉中的异味的。

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7、使用香料:加入大料,生姜,花椒,胡椒,干草等香料,再放入腊肉,煮到沸腾后,再继续用中火煮十几分钟,直到去除腊肉的臭味。

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