红油牛肉抄手的做法

1、榨菜剁成细末，生姜、葱白、香菜根切末

2、牛肉末里加入盐，料酒，生抽，蚝油

3、加入淀粉和葱姜末

4、顺着一个方向搅打上劲，搅打的过程中加入清水一起搅打，我大约打了90克水进去

5、搅打上劲后加入榨菜末拌匀

6、牛肉榨菜馅就完成

7、取一片抄手皮放上适量肉馅

8、按照你喜欢的方法包好

9、面碗里加入调料

10、烧一锅水，水开后放入包好的抄手

11、舀入两大勺面汤在调料碗里，撒上葱花和香菜末

12、把煮好的抄手放入碗里，表面撒上白胡椒粉即可

13、一碗红油抄手就做好啦

14、喜欢重口味的我表示喜欢到不行

15、拌匀开吃