菠菜鲫鱼汤的做法

2025-05-05 15:02:24

1、将鲫鱼拍死去鳞取出内脏并洗净

3、撒上盐抺匀腌制20分钟

5、烧锅热油（油的量不宜太多），放入鲫鱼煎至微黄色再反一面煎。一定要煎熟才能煮成白色的汤。

6、加入半锅水，盖锅煮10-15分钟直至把汤煮成奶白色

7、开盖加入菠菜用锅铲翻匀

9、出锅装盆

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