怎样做好吃的盐水鸭

2025-05-21 18:56:17

1、鸭子洗净,冲十分钟去血污。

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3、盐,花椒,五香粉,小火炒到盐呈微黄色。并且有香味。

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5、装进保鲜袋。冰箱冷藏三小时以上。

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7、大火煮开,小火煮20分钟即可。

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9、卤水中放姜块拍散,黄酒半碗,把鸭子放进去,大火烧开,撇净浮沫。关最小火,不能沸腾。焖三十分钟即可。

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11、鸭子。肉很嫩,很好吃。

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