如何挑选好的西瓜？

1、看西瓜的脐圈：

每一个西瓜底部都有一个圈圈，西瓜果脐窄小紧缩一般越小越好，表示施肥管理与果实发育良好，适度与口感较佳。

反之，底部的圈圈越大，表示皮越厚，口感比较难吃。

2、通过“弹”来听声音：

把西瓜托在手中，用手指轻轻敲或者弹击，发出“咚、咚”清脆声，而且托瓜的手感觉颤动的就是熟透的瓜。如果西瓜发出声音听起来比较闷“噗噗”的声音，而且手感较软没有震动感，一般表示未生长成熟。

3、观察西瓜蒂（吊秧生长瓜不适用）：

从蒂部的弯曲程度，可判断出是第一茬瓜还是第二茬瓜。第一茬瓜的瓜蒂是弯曲的，营养吸收比较充足，光合作用较强，所以含糖量就高，相比口感自然好。而第二茬瓜的瓜蒂相对直一些，口感没有第一茬的瓜好，个头也没有第一茬瓜大。

4、比较重量：

如果两个品种相同、大小一样的西瓜，托起来较轻的瓜就是成熟度高的瓜，而瓜越重成熟度就低。这是因为西瓜的生长，到后期会有相当大一部分水分被蒸腾作用消耗掉了，从而产生更多糖分，也就是沙瓤，所以成熟西瓜的重量比同品种同样大小的西瓜要更轻些。

5、看西瓜的果形：

买瓜时如果遇到畸形瓜，外观像“葫芦”的形状、较扁平、一头扁头、像尖嘴的开关、一头大一头小等都属于畸形果，西瓜狭窄的部分，吃起来味道不好，畸形果多是败育或者受粉不良或者其他原因所致，因此遇到畸形瓜就不要买了。

1、西瓜是生冷之品，较为寒凉，因此体质虚弱、月经过多者、消化不良的慢性胃炎者、年老体迈者，皆不宜多食。

2、西瓜含有较多的糖分，所以糖尿病患者也不宜多食西瓜。