榴莲的挑选方法

1、从根部鉴别成熟度。首相，我们用手压一下榴莲的根部，就用指甲轻轻一掐就可以，如果根部能够掐动，说明榴莲已经熟了，如果掐不动，那么大家最好再放几天。

3、看榴莲是否饱满。我们买榴莲的时候可以看一下榴莲表面是否饱满，如果榴莲很饱满，说明榴莲的肉比较多，

5、剥榴莲皮的难易程度。我们可以看一下榴莲的头上，是否有裂缝，如果有，但不是特别大，我们用刀从缝中放入，榴莲一下子就可以剥开，那么这样的榴莲就会比较好。

7、另外，大家可以用手轻轻把榴莲肉从皮上剥下来，并且榴莲肉没有粘到手上或者榴莲内壁上，说明榴莲不错。