有哪些不得不吃的东京正宗的特色美食

1、生鱼片生鱼片又名刺身，一般是将新鲜的海鲜或者河鲜切成片的吃法。而在东京，她们把这个做法进行的更为的地道。在一些小酒馆里，常常是顾客进行挑选新鲜食材，然后由师傅进行现场制作，趁着食蹒效罩翔物鲜活的时候进行切片，所以片好端给顾客之时，食物还时常在活动。吃的时候拿着块鱼片，沾上些芥末，赶紧送入嘴里，你就能感受到食材之新鲜，到了嘴里都还在动弹，十分的弹牙。也难怪这道菜能够被称为日本的国菜，名不虚传。携程美食林榜单上推荐餐厅的鱼米屋一定不要错过了。

3、寿司将软糯的大米铺满在紫菜上，而这大米则应该选择町大米，因为更为粘，能使寿司更完整的贴紧在一起。在再上面铺上各色的食材，若是喜欢生鱼片则可加入各色的刺身，而若是喜欢吃其他的，则可选择糖渍萝卜，火腿肠，鱼籽等食材，卷成或是捏成手握卷，淋上一层带酸味的寿司醋或是沾上一沾芥末，口感十分丰富。榜单特色菜上推荐定本店，若是遇上了就别错过。