香葱火腿花环面包
1、准备材料;
2、主材料除黄油外,都放进面包机,开启揉面程序进行揉面,揉到成团;
3、放入软化的黄油,继续揉到能拉出细腻的薄膜状态;
4、在面包桶里发酵至两倍大后,将面团排气,分成两份,松弛15分钟;
5、用擀面杖将面团擀开成长方形后撒上火腿肠粒和香葱粒;
6、从下至上卷起来;
7、收口捏紧后,用刮面刀均匀的切成小段;
8、排入模具;
9、将模具放在温暖湿润处发酵至两倍大;
10、放入175度预热好的烤箱烤制20分钟左右即可出炉,怕顶部颜色过深的话,可以加盖锡纸。
11、成品
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