玉米鲜肉烧麦的做法

1、黑木耳提前泡发，切末；胡萝卜，葱，姜切末。

2、鲜肉切末，可带少许肥肉。剥取新鲜玉米粒。

3、把所有材料加入一个大盆中，加入盐，热炒鲜露，酒，搅拌均匀。这就是玉米鲜肉馅料，放一旁备用。

4、饺子皮用擀面杖稍微擀大点，包入适量馅料。

5、用虎口捏一下，口不要捏紧。

6、大火蒸15分钟左右，热腾腾的玉米鲜肉烧麦就出锅了。