红薯面包的做法

1、红薯蒸熟去皮压成泥备用。

3、揉至完全扩展阶段能抻出透明的薄膜即可开始发酵

5、取一个面团擀成牛舌状并从一端卷起，依次做好所有面团盖上保鲜膜并松弛十分钟。

7、拧成麻花状整形（任何自己喜欢的造型都可以）

9、发酵好的面包胚表面刷蛋液，烤箱180度烤20分钟左右，上色满意后及时加盖锡纸。