墨西哥祖传的超好吃的香蕉蛋糕

1、所有的材料都在这儿啦～ Plantains/香蕉最好是熟透了那种。

3、找一个大空盆把香蕉都捏成泥，墨西哥妈妈说精髓就在于用手捏不要用搅拌器，这样能保留一些小颗粒，不是完完全全的泥

5、把红糖和黄油放微波炉里一分钟，旨在溶化黄油

7、筛入面粉苏打粉和泡打粉抓匀

9、倒入模具里面，表面上摆一些核桃仁，撒点咖啡粉

11、降降～ 出炉啦～ 尽情享用吧 保存的时候尽量盖个布子，防止变干，但也不要捂的严严实实。