鲭鱼蒸肉，鲭鱼的卤香味，让蒸肉更美味
1、猪绞肉加盐抓匀，稍微摔打至有黏性。
2、加入糖、酱油、绍兴酒与白胡椒粉拌匀。
3、再加入姜末、葱花、太白粉与鲭鱼丁拌匀。(鲭鱼先煎焦香味道层次更丰富)
4、 肉馅中间挖一个凹洞，放入电锅中。
5、锅加1杯水，先收汁，最后蒸熟即可
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1、猪绞肉加盐抓匀，稍微摔打至有黏性。
2、加入糖、酱油、绍兴酒与白胡椒粉拌匀。
3、再加入姜末、葱花、太白粉与鲭鱼丁拌匀。(鲭鱼先煎焦香味道层次更丰富)
4、 肉馅中间挖一个凹洞，放入电锅中。
5、锅加1杯水，先收汁，最后蒸熟即可