【清蒸包公鱼】简单做法
1、鱼洗净在鱼身上划2刀
2、将鱼放碟里，加少许的姜丝，隔水蒸20分钟
3、20分钟后，调一碗汁倒在鱼上面再蒸10分钟
4、锅里烧油加热，再加入剁碎的姜和蒜头爆香
5、直接淋在鱼上面即可
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