如何做糖衣花生？
1、把花生米平铺在烤盘上，放入烤箱烤10-15分钟，将花生米取出，摊凉后再打入一个鸡蛋，把鸡蛋液和花生米拌匀。
2、再加入玉米淀粉拌匀。
3、油锅烧至6成熟，下花生米油炸2分钟捞出控油。
4、开火加热细砂糖、清水，在中途翻几下，让糖浆返砂，再倒入花生米炒匀就完成了。
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