无油梅菜饼的做法

1、取适量干酵母粉加少量盐，用温水调开 将调开的酵母水缓慢加入面粉中，将面粉和成团（比包饺子的面软一些） 将和好的面团放一边进行发酵。

3、将锅烧热，不放油，直接倒入姜和葱 葱姜翻炒出香味后，加入梅干菜末和虾皮末 只要宅烀佑狻炒热，将葱姜和梅菜虾皮炒到一起就能出锅 炒好放到一边备用。

5、然后包成小包子一样，将封口捏死。

7、热锅，一定是热锅，不放任何油涩孔召嚣啊什么之类的，直接将梅菜饼放进去，（我用的是电饼铛，平底锅也可以，呵呵），两面发黄就可以出锅了~O(∩_∩)O~ 这样我们的梅菜饼就好了~吼吼 香香脆脆，齿颊留香啊。