麻辣外婆家常麻辣烫做法

1、准备花椒粒麻椒粒干红辣椒各一小把，蒜四瓣切末。

2、青菜有油菜生菜香菜，墨鱼丸和干豆腐丝？（家里有什么放什么）

3、这个是榨的辣椒油撇出来油。

4、把辣椒油的油烧热放入花椒粒麻椒粒，和干红辣椒，炒出香味。

5、小火炒至干红辣椒变色，花椒粒麻椒粒干红辣椒捞出来扔掉。

6、继续把蒜末炒香。

7、加入郫县豆瓣酱，把它剁碎点会更好。

8、炒出来红油即可。

9、加一小盆骨头汤，和几个干红辣椒。放盐和少许酱油调味。

10、把墨鱼丸先放进去煮，因为它熟的慢。

11、水烧开把青菜全部放进去，青菜易熟很快就好了。

12、放入米粉，米粉提前煮好了，也可以放面条之类的。

13、撒上芝麻开吃吧。麻辣外婆家常麻辣烫完成。