怎么自制牛奶焦糖布丁
1、 加热纯牛奶,注意不要煮沸了。
2、 打好鸡蛋,搅拌充分,等待牛奶加热到50度缓缓倒入,边倒入边搅拌。
3、 混合均匀后,加热数分钟,倒入容器。
4、烧热焦糖块,让它融化,缓缓的倒入在冷却的牛奶上,盖好保鲜膜放入微波炉,小火加热10分钟。
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