川味辣子鸡做法
1、干辣椒和鲜辣椒洗净并剪段,干辣椒用清水浸泡~

3、加入姜片,料酒,酱油,耗油,盐,胡椒粉充分抓匀后腌制10分钟~

5、留底油,爆香蒜末后放入鲜辣椒段炒至表皮起泡~

7、最后倒入炸好的鸡块充分翻炒至入味后,即可关火~

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1、干辣椒和鲜辣椒洗净并剪段,干辣椒用清水浸泡~
3、加入姜片,料酒,酱油,耗油,盐,胡椒粉充分抓匀后腌制10分钟~
5、留底油,爆香蒜末后放入鲜辣椒段炒至表皮起泡~
7、最后倒入炸好的鸡块充分翻炒至入味后,即可关火~