虾仁时蔬粥的做法

1、大米➕糯米淘洗干净，将米和水倒入高压锅内，盖盖，士候眨塄大火烧开，转小火10分钟即可，如果用的其他锅具，粥熬煮粘稠即可

2、虾仁用牙签剔去虾线，在虾仁表面戳些眼，方便腌制入味

3、加入盐、料酒、生姜粉搅拌均匀，腌制15分钟

4、准备食材，胡萝卜切丁，切点葱花备用，蔬菜下热水焯一下，捞出晾干水分

5、煮好的粥又香又粘稠

6、锅内加适量的油，油热后转小火，加入葱花爆香

7、加入蔬菜煸炒一会，关火

8、加入虾仁翻炒均匀

9、将炒好的蔬菜、虾仁倒入粥锅内，加少许盐、胡椒粉调味，开小火，边煮边搅拌，2分钟左右关火

10、撒一把葱花

11、装盘

12、超级鲜香

13、绵软粘滑