上海醉鸡做法步骤详解
1、1.调制醉鸡汁糟卤黄酒以1.5:1的比例倒入碗里，花椒少许。
3、3.放入童子鸡放入童子鸡，转小火焖煮约10分钟。
5、5.放入冰水捞出后，放入冰水中浸泡2分钟。
7、7.放入容器里将鸡块放入密封容器里。
9、9.密封倒入高粱酒，密封。冷藏一天后即可食用。
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1、1.调制醉鸡汁糟卤黄酒以1.5:1的比例倒入碗里，花椒少许。
3、3.放入童子鸡放入童子鸡，转小火焖煮约10分钟。
5、5.放入冰水捞出后，放入冰水中浸泡2分钟。
7、7.放入容器里将鸡块放入密封容器里。
9、9.密封倒入高粱酒，密封。冷藏一天后即可食用。