肉酱意面的制作

1、准备好原料，部分原料先洗净控干水、如牛肉和蔬菜。

3、起锅烧水，水开后下入意大利面，加少量盐煮制全熟，也可以加点油一起煮。

5、下入番茄丁和番茄酱炒香。

7、锅内原料混合均匀并闻到浓郁香味后加入清水120毫升，转大火烧开。

9、收汁前请先捞起煮好的意大利面，控干水后加点油拌匀防止粘连，装入盘中。当然您动作快且熟练可以无需经过这一步。酱汁浓稠后收汁立即关火。

11、根据个人喜好加上简单装饰完成！