自己动手做芋圆小甜品

1、紫薯和南瓜去皮，切成块，上蒸笼蒸熟。

2、将蒸熟的紫薯和南瓜捣成糊，再分别放入两个碗里。

3、将木薯粉倒入两个碗中，然后将它们混合揉成团。（紫薯比较干，要倒一些水，而南瓜很湿，要多加些木薯粉）

4、揉捏拍打，最后揉成面团。

5、烧好一壶开水放凉，然后在冰箱里放15~20分钟

6、将揉好的面团先分成小团，然后捏成圆柱状

7、红豆洗净煮熟待用

8、锅里水烧开，将捏好的紫薯团和南瓜团放入水中煮熟。

9、拿出冰好的开水，将煮熟的丸子捞出过冰水（要过两次冰水！先过第一次冰水后，放置1分钟后捞出来再过一鸱远忡绑次冰水。这这么做是为了保证弹性。）

10、碗中铺上碎碎冰，过完冰水的丸子捞出，放入碗中，倒入牛奶/椰汁，红豆，撒上葡萄干，铺上切好的水果。搞定！