家庭大米糕的做法

2025-05-06 07:57:04

1、大米洗净侵泡4小时左右控水

3、加入5克酵母 60克白糖 40克面粉搅拌至无颗粒丝滑。盖上盖子发酵至原来两倍大小左右（随温度不一样时间不定）

5、放入蒸箱（用蒸锅也可以记得要冷水）发酵20分钟后开蒸40分钟左右关火焖5分钟

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