大料油怎样做

1、主料：玉米油900毫升辅料：花椒粒50克；大料2-5；桂皮1块；香叶3-5片；葱裤5-8棵；姜1块；蒜若干；香菜根若干。

3、油热以后有大气泡，一定小火炸，等气泡变小，出香味，材料炸至变焦后关火。

5、家里香叶有点碎，所以料油里有杂质，不影响口感。最近经常吃炝拌菜，所以这次做的多些，所以原材料也多，自己根据情况调整原材料多少。