白萝卜烧五花肉

1、准备一个白萝卜，洗净去掉外皮上的疤痕；

2、切成0.5公分厚薄的圆片；

3、五花肉切片，葱姜切片，干红椒切段；

4、锅中放少许油，油五成热时，放入五花肉；

5、煸炒五花肉的同时，放入姜片；

6、一直煸炒至五花肉变成金黄色，多出的油另外盛出来；

7、放入葱花、干红椒，炒出香味；

8、放入二饭勺的酱油；

9、放入一大勺蚝油；

10、翻炒均匀后，放入白萝卜片；

11、放入一小勺白糖提鲜；

12、放入适量的大骨汤，没有骨汤放清水；

13、水量应与萝卜齐平，炖大约10分钟左右，少许的盐调味；

14、盛出可以食用；