豆角焖面怎么做
1、豆角去老筋 用手掰成小段 大蒜切成末
2、起锅烧油 下大料 大蒜 姜片翻炒出香味
3、下豆角翻炒 把豆角全都炒成深绿色 大约3分钟
4、加入没过豆角的温水 倒入老抽 生抽 盐 搅拌均匀
5、加盖中火焖5分钟左右 然后盛出一小碗汤 备用
6、把面放在豆角上 加盖 开中小火 焖10-12分钟 开盖 倒入汤汁 搅拌一下 中火焖2分钟 然后就大功告成啦
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