1、1.准备好大白菜，大白菜是饺子馅的关键之所在，选好大白菜的话，这是第一步，也是关键。
3、3.将白菜剁碎，碎白菜有利于我们下一步的调馅，我们要做好，白菜馅就要碎碎的。
5、准备好食盐，葱姜蒜等作料，然后将白菜和猪肉混合在一起，先反复搅拌均匀。
