如何做黄心菜平菇烩茄子
1、黄心菜适量。
2、平菇开水中焯一滚儿捞出。
3、炸好的茄子备用。
4、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，小米椒放入炒香。
5、倒入半碗开水，适量盐，生抽，蚝油调味。
6、茄子放入。
7、烩一滚儿。
8、黄心菜，平菇放入。
9、烩至菜熟，汤汁微浓关火盛出。
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1、黄心菜适量。
2、平菇开水中焯一滚儿捞出。
3、炸好的茄子备用。
4、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，小米椒放入炒香。
5、倒入半碗开水，适量盐，生抽，蚝油调味。
6、茄子放入。
7、烩一滚儿。
8、黄心菜，平菇放入。
9、烩至菜熟，汤汁微浓关火盛出。