详细教你做牛肝
1、处理牛肝：去掉外层白色的膜。
2、切片，腌制：酒姜汁（不要姜蓉）生抽老抽糖生粉
3、炒蒜片。
4、把大蒜片拿出来。
5、蒜末。
6、炒牛肝片。
7、加入蚝油。
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1、处理牛肝：去掉外层白色的膜。
2、切片，腌制：酒姜汁（不要姜蓉）生抽老抽糖生粉
3、炒蒜片。
4、把大蒜片拿出来。
5、蒜末。
6、炒牛肝片。
7、加入蚝油。