养生食补荔浦芋头蒸排骨的做法
1、腌制排骨:盐、鸡精、淀粉、生抽、料酒和一点点芝麻油,腌制半小时以上;
2、芋头去皮切小块,冷锅热油炸大概五六分钟,这样蒸出来的芋头不容易烂且更香一些;
3、芋头出锅平铺在盘里,上面放上腌制好的排骨;
4、依据个人口味可放点蒜或小米辣在上面;
5、上锅蒸2030分钟;
6、出锅前用筷子戳一下芋头,能插进去就是熟了;
7、撒上些葱点缀,做起来吧!可太好吃了吧!!!
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