枣庄有哪些正宗的特色美食

1、辣子鸡。如果来枣庄不品尝下枣庄辣子鸡就是最大的遗憾，枣庄人民对辣子鸡的钟爱可以说到了痴迷的状态，无辣子鸡不成席，因此枣庄也被评为了中国辣子鸡之乡。辣子鸡的做法非常独特，剥皮辣椒加上本地小公鸡真是好吃极了，要想吃到正宗的辣子鸡，一定不要去大酒店，一定要去不起眼的小餐馆，一般人我不告诉他。

3、菜煎饼。煎饼是鲁南地区的主食，顾名思义，菜煎饼就是加上菜的煎饼，这种吃法不同于煎饼果子，但是确是非常的美味。菜煎饼以路边摊的小贩制作的最为正宗。各种小菜配上各种调料放在煎饼里，放在鏊子上制作，外焦里嫩好吃的不言而喻。

5、荣华里米线。这个米线是枣庄公认最好吃的本地米线，在市中区某个社区一个不起眼的房间内，每到吃饭时间食客是络绎不绝。

7、驴肉火烧。枣庄驴肉火烧不同于河间驴肉火烧，枣庄的驴肉火烧不带汤汁，驴肉被切成薄薄的一片，然后夹在烫手的火烧里，味道好吃极了。