蒸水蛋的家常做法
1、将鸡蛋磕入碗中,加入少许食盐,充分地搅匀成蛋液

3、再次充分搅匀

5、再用小勺子将过滤后蛋液表面的小泡沫舀净

7、蒸锅内的水烧开,放入蛋液,盖盖,中小火,蒸约10分钟,关火后不开盖再焖几分钟

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1、将鸡蛋磕入碗中,加入少许食盐,充分地搅匀成蛋液
3、再次充分搅匀
5、再用小勺子将过滤后蛋液表面的小泡沫舀净
7、蒸锅内的水烧开,放入蛋液,盖盖,中小火,蒸约10分钟,关火后不开盖再焖几分钟