秋冬常备金桔膏润燥化痰的做法

1、用盐搓洗金桔表面清洁，然后用流动清水洗净擦干。

2、金桔切薄片，注意这里不用去核，核有润燥化痰的作用。

3、加入黄冰糖 拌匀腌制一小时以上直到腌制出水。

4、金桔连水一起加入锅中，如果水不多的话可以适当加一点清水以防刚开始熬的时候糊锅，也不要放太多，不然你可能会熬很久很久… 我这里因为腌制的时间比较长，出的水比较多所以没有额外加清水。

5、然后就是一直保持小火熬煮40分钟左右。直到水慢慢熬干，金桔变得粘稠就可以啦。最后阶段水干了比较容易糊锅，要注意一直翻拌。

6、果酱容器水煮消毒，冷却放干。

7、最后熬好的金桔膏大约是初期的三分之一 准备装瓶喽

8、我这里一斤金桔的量最后熬出三小瓶，冷藏保存，尽快食用。喝的时候舀一大勺泡水喝就可以啦～

9、还可以包装好送人 贴心温暖的秋冬礼物