冰皮绿豆糕~夏日的清凉甜品

1、绿豆蓉做法：去皮绿豆泡水一小时，放蒸锅里蒸熟至开花状态，凉到温热放入料理机里打成豆泥，锅中放油倒入豆泥加冰糖粉炒，炒到水分收干即可。晾凉分每个20克的小球搓圆待用；

3、盆上覆盖保鲜膜；

5、盖上盖子蒸25~30分钟。蒸熟的面是透明的奶白色，如果没蒸透可以再多蒸些时间；

7、趁凉皮的时间炒糕粉，就是糯米粉放锅里干炒，炒到微黄有香味就可以了；

9、准备好的绿豆蓉搓圆；

11、压好的ok了！

13、切开一个看看！