1、生姜切成姜丝。
2、大蒜去皮拍扁剁成蒜蓉。
3、炒锅倒油开大火,油热后下姜蒜爆锅。
4、放半袋火锅底料烧开。
5、放入撕成片的大白菜。
6、翻炒两三分钟。
7、放适量的盐、鸡精、花椒粉。
8、关火出锅。