家常青椒炒肉做法
1、肉先下锅炒至变色盛出。
2、姜蒜爆炒出香味。
3、辣椒入锅，大火快炒，加些许的糖。
4、倒入肉丝，加生抽，老抽，盐，鸡精，速度翻炒，出锅。（不要盖锅盖焖什么的，要不然就没口感了）。
5、装盘之后，青椒和肉丝搭配适当，色香味俱全。
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1、肉先下锅炒至变色盛出。
2、姜蒜爆炒出香味。
3、辣椒入锅，大火快炒，加些许的糖。
4、倒入肉丝，加生抽，老抽，盐，鸡精，速度翻炒，出锅。（不要盖锅盖焖什么的，要不然就没口感了）。
5、装盘之后，青椒和肉丝搭配适当，色香味俱全。