菠萝炒肉的方法

菠萝炒肉，口味酸甜，美味可口！

食材

里脊肉 200克

菠萝 半个

鸡蛋 1个

细砂糖 20克

番茄酱 60克

普通面粉 25克

白醋 少许

菠萝炒肉的做法

1、里脊肉切薄片，放入碗中，打入鸡蛋用手抓匀。

2、放入面粉用手抓匀备用

3、锅中加入多一些的油，大火烧至8分热，下入肉片中火炸至呈金黄色捞出。

4、复炸一次，肉更加酥脆

5、炸好捞出

6、菠萝处理好切片

7、锅中加入油，大火烧热，下入菠萝翻炒

8、加入番茄酱炒匀

9、淋入白醋翻炒至菠萝微软。

10、下入肉片快速翻炒均匀即可关火

11、出锅装盘即可食用。