细胞膜的结构与功能

1、细胞膜的结构模型：细胞膜的结构模型为流动镶嵌模型，其名字的来源在于细胞膜上多种组分均会发生流动，蛋白质又镶嵌在磷脂双分子层中。

3、磷脂分子：磷脂分子是由丙三醇和脂肪酸以及磷酸组合而成，其头部是磷酸分子，易溶于水，所以称之为极性头羿约妫鳏部（亲水头部），其尾部是两条脂肪酸链，易溶于有机物，所以称为非极性尾部（亲脂性）由于具备两条长长的尾部，所以易发生运动。

5、胆固醇：磷脂分子和蛋白质都能发生运动，体现的是膜的柔性，但为了保证细胞的稳定性，所以需要刚性的物质来支撑，这就是胆固醇的功能