蒜蓉小龙虾的家常做法

1、买回来的小龙虾先在淡盐水里面浸泡两个小时，让小龙虾吐出脏东西，再用毛刷清洗小龙虾的腹部

3、捞出控油备用。

5、接着加入准备好的蒜泥再下锅炸香，加入两勺蚝油，一勺生抽酱油，适量鸡精，两勺料酒下锅翻炒均匀，炒出香味。

7、最后再加上一罐啤酒，如果不能没过小龙虾就添一点水，焖煮5分钟左右就好了。