法棍面包（带完整教程）

1、准备材料

2、将水倒入和面桶中，加入酵母搅拌均匀

3、 加入粉类搅拌均匀，和成表面光滑的面团

4、再加入食盐，揉均匀，面团能拉出膜即可，揉好面团用保鲜膜盖住，静置20分钟

5、将面团分割100克的小面团，搓圆再松驰10分

6、将面团擀长，卷成圆柱形

7、将接口处朝下，搓成长条

8、摆放到烤盘里，筛上低筋面粉，划上几道口子

9、放入烤箱，烤箱调至发酵功能，发至原体积的1.5倍大即可

10、发酵好后，放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火160度，烤25分钟即可

11、切断夹着牛油或者果酱陪着吃