如何在家制作超级下饭的酱香茄子

2025-05-05 13:36:11

1、茄子洗净，再划上一刀；肉馅中加入葱花，盐，鸡精，十三香，酱油搅拌均匀。

2、再夹入茄子中，撒上淀粉；油温五成热，下锅炸熟捞出。

3、再起锅烧油，放入葱花，蒜末，香辣牛肉酱，蚝油，酱油炒香；再加入适量清水，放入茄子煮开，再淋入水淀粉煮2分钟即可。

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