电饭煲酱油鸡的做法 姜葱豉油鸡的做法

介绍：酱油鸡是广东常见的家常菜，口感鲜嫩，味道浓郁，做法也非常简单。下面就跟图老师一起来学电饭锅酱油鸡的做法吧。

难度：初级

工具/原料走地鸡半只，生姜4片，红葱头4个，香葱1小札，花椒10粒，生抽半碗，糖10g

步骤方法

这只酱油鸡颜色太漂亮了！味道也比外面餐馆的好吃多了！肉嫩味香！关键是它的做法真是简单到不能再简单了！下面就一起来学姜葱豉油鸡的做法吧！

1.将鸡里外外清洗干净，花椒放进生抽中浸泡。2.把花椒生抽倒在鸡身上，再加入拍碎的葱头和姜片，给鸡按摩一小会入味。3.再加入糖，继续按摩。

4.腌制2-4个小时，腌好后取出葱姜。5.电饭煲加热，滴入少许油，加入葱姜末煸香。6.放入腌好的鸡，将鸡的表皮都沾上油色。

7.倒入腌鸡的酱汁，盖上盖子，按下煮饭键。8.中途给鸡翻几次面。9.待鸡完全熟透，放入洗净的香葱，用锅内的余热烫熟，即可出锅。